カテゴリ:*Gourmet( 69 )


2012年 10月 13日

まさに滋養強壮♪

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偶然にもワタクシの数日間の一時退院に合わせたかのように

大好物の海の恵みが北海道から届きました☆

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「お刺身でどうぞ!」 主人の携帯にメールが届いたそうです♪

今夜は久し振りの我が家で幸せな食卓を存分楽しみます(^^♪


感謝   by RITZ

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by ritzm | 2012-10-13 14:58 | *Gourmet
2012年 10月 12日

アペリティーボ

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ミラノの街で夕暮れ時に愉しむアペリティーボは記憶の中に鮮明に残っています♪
あれから7年の時が流れました。

旅好きの両親からは、「若い時・行ける時・健康な時に色々な処、さまざまな国へ行きなさい。
年老いてからは、その思い出だけで楽しめるから」 と聞かされていました。

今の私には本当にその教え通り、病室の中でさえも十分に楽しめているのですから
旅は魔法の力をもっています。


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最近は日本でもアペリティーボは楽しめます。
もちろん自宅のキッチンに立ちながらスプマンテ片手に
季節のお野菜をボイルしたり楽しみながらフィンガーフードを作るのも大好きです☆

退院したら、まずはアペリティーボで愉しむことにいたしましょう^^
キリリと冷えた辛口のシャンパンで(^.^)/~~~

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by ritzm | 2012-10-12 23:05 | *Gourmet
2012年 09月 11日

五感へ栄養補給!

フォーシーズンズホテル・ジョルジュサンク・パリの

フラワーディスプレイを、たっぷり学ばせて頂いた後は

美味しいブランチを楽しみました♪

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どうしても、お仕事柄ディスプレイや華やかな内装

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お料理やお花ばかりに目がいきますが

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それ以上に心惹かれるのは温かな笑顔と優しいサービス。

やはり国は違えどフォーシーズンズらしい控えめだけど

気品溢れる柔らかな空気感は世界共通ですね♪


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by ritzm | 2012-09-11 18:34 | *Gourmet
2009年 08月 29日

お気楽RITZ天神ランチ♪♪

朝晩は随分過ごしやすくなってきましたね~
今年は、冷夏とはいえ夏の疲れがドォーーと出てくる頃です。
体調管理に美味しい食事と良質な休養が一番ですね♪
初秋の情報を集めて旅にでも出かけたい気分です^^
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忙しい時や、おひとりランチの時は、簡単にお手軽メニューが定番ですが
こちらは、ゆっくりとランチタイムが楽しめます.(写真は撮りずらいですが::)
懐かしい友人とお喋りに花を咲かせ、楽しいひと時を過ごして参りました~♪
DEL REY Cafe & Chocolatier
FUKUOKA
〒810-0001
福岡県福岡市中央区天神2-10-3 VIORO 5階
TEL:092-752-7013
営業時間:11:00~21:00
定休日:不定休
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by ritzm | 2009-08-29 00:11 | *Gourmet
2009年 08月 22日

HAVE A NICE WEEKEND*

久しぶりのドライブ♪
福岡は車でちょっと走ると自然がいっぱいです^^
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学生時代の頃は、よくドライブしたね~と会話しながら海沿いをドライブ
O十数年前と同じように助手席に鎮座するペーパードライバーのRITZです(^^;)v
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最近は、娘の情報で楽しんでます(^-^)/~♪
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素敵な週末をお過ごしください☆

CURRENT
福岡県糸島郡志摩町野北向畑2290
TEL:092-330-5789
OPEN: 08:00~23:00
(L.O 22:00)
(BAKERY~17:00)
CLOSE:水曜日
(お店の名前が変わったようで・・娘は Antica Marina時代に利用していたそう☆)
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by ritzm | 2009-08-22 00:01 | *Gourmet
2009年 08月 21日

博多の味

我が家の冷蔵庫に辛子明太子は常時ストックしておりますが
お得な家庭用明太子でございます^-^☆!
今回は木箱に大切に詰められた、「博多の味 やまやの辛子明太子」を頂きました。
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そのまま酒の肴に、さらに炊きたてご飯にのせて美味しく頂きました。
いつ食べても逸品です!
贅沢な至福の時を有難うございました(●^o^●)♪
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by ritzm | 2009-08-21 23:02 | *Gourmet
2009年 08月 13日

美味しい会!-夏ver.-

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先日、川端商店街の櫛田神社の近くにある、
博多の魚介料理屋の「せいもん払い」に行ってきました。

お店はお洒落とはいえないけど、とにかく美味しいよっ!と友人お勧めで♪
今回の美味しい会は参加者が多いので2階のお座敷を予約してくれてました。

オーダーは、常連の友人におまかせ(^ー^)/
海鮮好きのRITZには、たまりませんっ@@♪

閉店まで食べて、飲んで、おしゃべりして最後のお客様になっておりましたー
お勘定はと申しますと、結構なお値段!!(美味しいはずです)
また、日々のお仕事を頑張って行きたいお店でした☆

せいもん払い
住所:福岡県福岡市博多区上川端町5-107 シャトー川端
TEL:092-281-5700
定休日:日曜日
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by ritzm | 2009-08-13 21:30 | *Gourmet
2009年 07月 17日

お気楽RITZ天神ランチ♪

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関東は梅雨明け宣言されたそうですが、九州は未だ梅雨・・・っといっても!
日差しは思いっきり真夏!です
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暑さが苦手な私は、いかに涼しく過ごせるかと常に地下街を歩いて・・・^^;
用事を済ませます・・・☆
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そうすると、おのずとランチはデパート内で済ませたり・・・
娘と待ち合わせをして、カフェでちょっぴりヤングな?ひとときを楽しんでいます^-^♪
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それぞれ日にちが違いますが、1000円ちょっとで楽しめるランチ集です。
決して1日ですべていただいた訳ではありません~っ(注)
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最近のお気に入りは、DEAN&DELUCAをプロデュースした
山本宇人氏プロデュースの和カフェ、HARUQUI(ハルキ)です。
街並みを楽しみながら ゆっくりほっこり出来る空間で♪
「ハルキBENTO」をいただきます^-^/
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七月上旬、偶然にもランチ中のお席から「子供山笠」を観ることが出来ました♪
おもわずパチリ(^_-)-☆

◆   HARUQUI
住所 福岡市中央区天神2-5-35 岩田屋本店 新館4F
TEL  092-721-1111

◆    CAFFE OTTO.Piu
住所  福岡市中央区天神2-2-43ソラリアプラザ2F
TEL   092-737-8135

◆   IL BAR・BAR DELMAESTORO
住所  福岡市中央区天神2-10-3 VIORO7F
TEL  092-752-7558
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by ritzm | 2009-07-17 21:37 | *Gourmet
2009年 03月 27日

春彩メニュー♪

ここ数日、 花冷えの福岡ですが桜も大濠公園の花壇も
春爛漫 で心穏やかな春のひとときを感じます。

そして最近、私の最大の楽しみは帰宅するとテーブルの上には
娘が夕食を作ってくれてます
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春の彩りを感じる食卓です^^
キャロットムースには、カリカリに揚げ焼きした人参をトッピング。
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帆立with春色ソース
ぷりぷりの帆立を焼いて(帆立好きのRITZには最高です!)
ポパイソースとビネガーも効かせて♪
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とても幸せを感じるひと時でございます(●^o^●)
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by ritzm | 2009-03-27 22:33 | *Gourmet
2009年 03月 23日

桜便り

桜の便りも聞こえ始め、薄紅色に彩られる美しい季節がやってまいりました。
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しばらく留守しておりましたが、桜が開花されてきれいです!

久しぶりの我が家の食卓は、娘の手料理でお出迎えでした^^
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頂く直前にブラックペッパーをゴリゴリと効かせて
しゅわしゅわと最高に相性の良いカリフラワーのムースです!
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桜の開花の季節と共に、皆様も春の日差しを楽しまれて下さいませ^^♪
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by ritzm | 2009-03-23 14:12 | *Gourmet