2006年 03月 16日
カステラ・からすみ・びわ・ちゃんぽん・・長崎の名物ですが、 もう一つ忘れてならない名物があります。 五島列島の「かんころ餅」という干しイモと餅米をついて作ったお餅。 年に数回、出来立てをパッケージしたものを、頂いています。 沢山いただくので、お友達にお裾分けし、 我が家は、常備食として冷凍しています。 3時のおやつはもちろん♪朝食でいただく時は、牛乳との組み合わせでお子様にも! 先日 Foodes TVでも、食物繊維たっぷりで美容にも最適だと紹介されていました。 今日のおやつは、新しく加わったお味・・・紅いも味をいただきました オーブンで焼くと、甘い香りと、素朴でホクホクしていて、ホッとします。 火鉢で、焼いていただくと一層美味しくいただけるでしょうね~♡ 今日は朝から雨の一日です。 こんなときは「かんころ餅」 と熱いお茶をいただきながらのPCに限ります。 #
by ritzm
| 2006-03-16 13:19
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2006年 03月 15日
RITZパパが 私と娘を食事に誘ってくれたのですが♪ 女性陣、普段はとっても外食が好きなのですが 少々お疲れ気味! パパには申し訳なかったのですが・・・ 我が家でお食事会*:.。..。.:*・ 今日のメニューで一番好評だったのは 牛肉の味噌漬けサラダ ステーキ肉を(ミディアムレア)焼いて お好みの味噌・酒粕をブレンドして煮きり酒・さとう・にんにくを入れて良く混ぜ、 密閉容器の中に漬け込みます。 (お味噌とお肉の間にガーゼを) お味噌のふくよかな香りがお肉に深~く染込み美味しく頂けました。 パパのプレゼント♡シャンパンでHappy White Day!!! #
by ritzm
| 2006-03-15 00:51
| *Events
2006年 03月 13日
昨日は温かかったかと思えば、急に寒くなり、 明日は雪が降るとの予報~。春は、そう簡単には訪れてくれないのかしら。 今日(もう昨日になっちゃいましたが) 疲れ気味の体に元気を与えるために・・・! グリーンサラダでビタミン補給!をしました。 デザートには、チョコレートケーキで、パワーをつけます。 濃厚なチョコとキャラメル・ピスタチオ・マカデミアナッツの奏でる ハーモニーが最近のお気に入り*:.。..。. 心も体も癒してくれます♪ デジカメ修理中の為、 ここ数日、昔のデジカメと携帯カメラで 試行錯誤しています(><) なかなか日記をアップ出来ない私ですが、 末永くよろしくお願いします♪ #
by ritzm
| 2006-03-13 02:30
| *Gourmet
2006年 03月 10日
ここ数日間、主人の仕事の手伝いが忙しく、 時間を上手に使えない私-アタフタアタフタ・・・ 今日は、お買い物にも行けず、外食もなんとなく・・? 冷蔵庫チェック! パッと目についたのが、グルメ便の飲茶セット。 あ~これ簡単・゚`☆、。・:*:・゚`★* 選択するのを忘れ 写真だけで、おなか一杯になっていたグルメ便・・・ 期限ぎりぎりで選び、到着したものの・・ またまた冷凍庫の中で忘れてしまっていました!ゴメンナサイ(><) 自宅にあったミニセイロを引っ張り出し! お野菜室にキャベツがあったので、キャベツを敷き 飲茶を蒸しました。 薬味はお好みで、香港で購入したXO醤 豆板醤 ゆず胡椒 をつけて、いただいきました。 グルメ便で飲茶は初めて選択したのですが、美味でした♪ #
by ritzm
| 2006-03-10 20:56
| *Gourmet
2006年 03月 07日
大宰府天満宮名物 梅ヶ枝餅をお土産でいただきました。 お店で、焼きたてのお餅をアツアツッ!と言いながら いただくことが一番美味しいのですが、 自宅でこうしての~んびり いただくのも ホッとします。 今日は、お天気も良く、温かいので 窓を開けて 桜茶と梅ヶ枝餅をいただきながら、春のひとときを感じています*:.。..。.:*・ #
by ritzm
| 2006-03-07 13:40
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