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「RITZの気まぐれ絵日記」

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2006年 03月 16日

かんころ餅

カステラ・からすみ・びわ・ちゃんぽん・・長崎の名物ですが、
もう一つ忘れてならない名物があります。
五島列島の「かんころ餅」という干しイモと餅米をついて作ったお餅。
年に数回、出来立てをパッケージしたものを、頂いています。
かんころ餅_f0065380_14591436.jpg

沢山いただくので、お友達にお裾分けし、
我が家は、常備食として冷凍しています。
3時のおやつはもちろん♪朝食でいただく時は、牛乳との組み合わせでお子様にも!
先日 Foodes TVでも、食物繊維たっぷりで美容にも最適だと紹介されていました。

今日のおやつは、新しく加わったお味・・・紅いも味をいただきました
かんころ餅_f0065380_14593415.jpg


オーブンで焼くと、甘い香りと、素朴でホクホクしていて、ホッとします。
火鉢で、焼いていただくと一層美味しくいただけるでしょうね~♡

今日は朝から雨の一日です。
こんなときは「かんころ餅」 と熱いお茶をいただきながらのPCに限ります。

# by ritzm | 2006-03-16 13:19 | *Sweets
2006年 03月 15日

white day

RITZパパが 私と娘を食事に誘ってくれたのですが♪

女性陣、普段はとっても外食が好きなのですが
少々お疲れ気味!
パパには申し訳なかったのですが・・・
我が家でお食事会*:.。..。.:*・
今日のメニューで一番好評だったのは
牛肉の味噌漬けサラダ
white day_f0065380_14571760.jpg

ステーキ肉を(ミディアムレア)焼いて
お好みの味噌・酒粕をブレンドして煮きり酒・さとう・にんにくを入れて良く混ぜ、
密閉容器の中に漬け込みます。
(お味噌とお肉の間にガーゼを)
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お味噌のふくよかな香りがお肉に深~く染込み美味しく頂けました。

パパのプレゼント♡シャンパンでHappy White Day!!!

# by ritzm | 2006-03-15 00:51 | *Events
2006年 03月 13日

ビタミンたっぷり!

ビタミンたっぷり!_f0065380_14524322.jpg

昨日は温かかったかと思えば、急に寒くなり、
明日は雪が降るとの予報~。春は、そう簡単には訪れてくれないのかしら。

今日(もう昨日になっちゃいましたが)
疲れ気味の体に元気を与えるために・・・!
グリーンサラダでビタミン補給!をしました。
ビタミンたっぷり!_f0065380_145257100.jpg

デザートには、チョコレートケーキで、パワーをつけます。
濃厚なチョコとキャラメル・ピスタチオ・マカデミアナッツの奏でる
ハーモニーが最近のお気に入り*:.。..。.
心も体も癒してくれます♪
ビタミンたっぷり!_f0065380_14531224.jpg
デジカメ修理中の為、
ここ数日、昔のデジカメと携帯カメラで
試行錯誤しています(><)
なかなか日記をアップ出来ない私ですが、
末永くよろしくお願いします♪

# by ritzm | 2006-03-13 02:30 | *Gourmet
2006年 03月 10日

飲茶@グルメ便

飲茶@グルメ便_f0065380_1448211.jpg

ここ数日間、主人の仕事の手伝いが忙しく、
時間を上手に使えない私-アタフタアタフタ・・・

今日は、お買い物にも行けず、外食もなんとなく・・?

冷蔵庫チェック!
パッと目についたのが、グルメ便の飲茶セット。

あ~これ簡単・゚`☆、。・:*:・゚`★*

選択するのを忘れ
写真だけで、おなか一杯になっていたグルメ便・・・
期限ぎりぎりで選び、到着したものの・・
またまた冷凍庫の中で忘れてしまっていました!ゴメンナサイ(><)

自宅にあったミニセイロを引っ張り出し!
お野菜室にキャベツがあったので、キャベツを敷き
飲茶を蒸しました。

飲茶@グルメ便_f0065380_14481812.jpg

薬味はお好みで、香港で購入したXO醤 豆板醤 ゆず胡椒 をつけて、いただいきました。
グルメ便で飲茶は初めて選択したのですが、美味でした♪

# by ritzm | 2006-03-10 20:56 | *Gourmet
2006年 03月 07日

春のひととき

大宰府天満宮名物 梅ヶ枝餅をお土産でいただきました。
お店で、焼きたてのお餅をアツアツッ!と言いながら
いただくことが一番美味しいのですが、
自宅でこうしての~んびり いただくのも ホッとします。
春のひととき_f0065380_14452423.jpg

今日は、お天気も良く、温かいので 窓を開けて
桜茶と梅ヶ枝餅をいただきながら、春のひとときを感じています*:.。..。.:*・

# by ritzm | 2006-03-07 13:40 | *Sweets